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Savourez l’Alsace – Produit du terroir

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Une marque pour les produits alsaciens !

 

lancement marque alsace foire européenneLes produits alsaciens, issus de l’agriculture locale ont désormais leur marque : Savourez l’Alsace – Produit du terroir ! Fruit de la volonté commune de la profession, de la Région et des industries agro-alimentaires, cette marque a été officielle lancée le 10 septembre dernier lors de la Foire européenne de Strasbourg. A l’occasion, l’espace destiné à promouvoir cette nouvelle marque a été mis en place par les JA du Bas-Rhin.

 

Valorisation de l’agriculture locale alsacienne

Logo-terroirDans un contexte agricole particulièrement difficile, le maintien d’une agriculture locale est un véritable enjeu et une nécessité. Cette marque apporte donc une réponse en garantissant la provenance locale des matières premières et en valorisant les produits transformés qui ont fait le choix du local. Elle répond également à l’attente des consommateurs en apportant une véritable lisibilité et identification des produits issus de l’agriculture locale alsacienne. Si cette démarche est une réelle opportunité pour l’agriculture alsacienne, le challenge n’était pourtant pas gagné d’avance, puisque à la base, seul le lieu de transformation devait être pris en compte. La pression exercée par les JA du Bas-Rhin a permis de faire entendre l’importance de la provenance des produits.

 

Traçabilité et transparence

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Cinq filières ont déjà été accréditées : les Fruits et Légumes d’Alsace, la viande Burehof, les foies gras fermiers Gänzeliesel, Alsépi, la bière Elsass Licorne. D’autres filières ou produits devraient prochainement suivre. Pour prétendre à cette marque, les produits doivent répondre à un cahier des charges strictes qui impose la provenance alsacienne de la matière première. Cette marque fera l’objet d’une campagne de communication et sera notamment mise en avant dans les rayons de la grande distribution. La marque « Savourez l’Alsace – Produit du terroir » sonne donc comme un aboutissement mais aussi comme un premier pas vers la valorisation de l’agriculture locale.

 

 

 

 Logo-terroirSuivez cette marque, elle vous garantit que :

  • La matière première est alsacienne
  • Les produits sont transformés en Alsace
  • Le contrôle de l’origine et de la traçabilité est indépendant

Evénements

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